Laboratórne prístroje ako inkubátory, autoklávy, homogenizátory, dilútory, počítače kolónií a špirálové očkovacie zariadenie tvoria základ vybavenia mikrobiologických laboratórií celého sveta. Tieto laboratórne prístroje slúžia na odbornú prípravu a analýzu vzoriek potravín. Získané výsledky je možné spracovávať pomocou aplikačných programov a prenášať ich do centrálneho systému správy dát (viď skenery, počítače kolónií atď.)