Antibiotiká sú užitočné pre liečenie dobytka od bakteriálnych infekcií. Využívajú ich taktiež pre prevenciu chorôb v intenzívnych chovoch, ale práve nadmerné použitie antibiotík, obzvlášť v malých dávkach, si baktérie nakoniec vypestujú schopnosť odolať týmto liekom. Rezistencia na antibiotiká dnes dosahuje znepokojivý rast tak u ľudí ako u zvierat. Cieľ, ktorý by sme mali dosiahnuť, je absolútna absencia zbytkov antibiotik v potravinách, ktoré prichádzajú na náš stôl.

Katalóg na stiahnutie